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Frase di Andrea Mainardi

Breve biografia di Andrea Mainardi

Andrea Mainardi nasce il 21 luglio del 1983 a Bergamo. Dopo essersi diplomato cuoco a San Pellegrino Terme, nella Bergamasca, presso l'IPPSAR, va a lavorare a Erbusco al ristorante di Gualtiero Marchesi, "L'albereta", dove viene guidato per tre anni dallo chef Andrea Berton. Lavora, inoltre, con Corrado Fasolato, con Paolo Vai, con Paolo Frosio e con Fabio Sessini. Nel marzo del 2010, ad appena ventisette anni, Andrea Mainardi apre a Brescia il suo primo ristorante, denominato "Officina Cucina", che ha la particolarità di avere un... continua su Biografieonline.it

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