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Frasi di Gianfranco Vissani

Gianfranco Vissani

Gianfranco Vissani

Chef italiano

22 novembre 1951

Frasi in elenco: 3

Puoi trovare le frasi di Gianfranco Vissani anche in questi temi: Cavalli Cucinare Sapori Territorio Testimoni

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I vegani è una setta. Sono come i Testimoni di Geova. Io li ammazzerebbi tutti.
Gli ingredienti di un piatto son come cavalli: bisogna saperli domare.
Non ci sono cucine propriamente regionali. Piuttosto, cucine territoriali. C'è un campanilismo che ha costruito - e anche rovinato - l'Italia: i sapori cambiano perfino da un casolare all'altro.

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